Autóctonas

Alubia Gernikesa mata alta pinta. Apta para cultivo y para consumo.

Variedad autóctona de gran calidad alimentaria.

Mata de enrame. Grano negro, pequeño y brillante.

Variedad muy rústica.

Muy productiva

Contenido 250gramos

Alubia Negra, tipo tolosana mata alta.

Contenido: 250grs

Guindilla llamada de Ibarra o langostino de Ibarra, que es dulce, esto es, no pica al cosecharla en su tamaño medio 7-8cm.

Judia mata baja para desgranar.

Variedad tradicional que produce hermosas vainas  rojas con vetas blancas.

Los granos se comen tantp frescos como secos.

Hojas de color verde amarillento de bordes muy rizados y textura consistente y crujiente al comerla.De cogollo muy prieto y redondeado.

Variedad de la montaña Alavesa recuperada por su interés culinario y por su excelente adaptación de su gusto suave Produce un cogollo prieto y bien formado. De ciclo largo, es especialmente interesante para su siembra en invierno y consumo durante la primavera.

Selección especial del pimiento típico de Gernika. De piel suave y muy productivo.Contiene 3 gramos,unas 300 semillas aprox. Deben sembrarse en cama caliente entre diciembre y abril.

Variedad navarra de pimiento para conserva o para consumo al horno.La forma es triangular, no muy grande, alrededor de 7 cm de largo, no demasiado carnoso, piel dura y un color rojo encendido. Se admiten listas verdes a lo largo de su carne que se denominan “entreverados”.