Autóctonas

Selección especial del pimiento típico de Gernika. De piel suave y muy productivo.Contiene 3 gramos,unas 300 semillas aprox. Deben sembrarse en cama caliente entre diciembre y abril.

Hojas de color verde amarillento de bordes muy rizados y textura consistente y crujiente al comerla.De cogollo muy prieto y redondeado.

Variedad navarra de pimiento para conserva o para consumo al horno.La forma es triangular, no muy grande, alrededor de 7 cm de largo, no demasiado carnoso, piel dura y un color rojo encendido. Se admiten listas verdes a lo largo de su carne que se denominan “entreverados”.

Pimiento precoz. Ciclo de 70 a 80 días tras sembrado. Muy productivo y de crecimiento vigososo, frutos alargados en forma de cuerno de toro, pasando del verde al amarillo en su madurez. Es una variedad de pimiento ideal para rellenar. Los frutos pueden alcanzar 25 cm de largura y 5 cm de ancho. Fruto muy jugoso de sabor excelente (crudo o relleno).

Variedad riojana con frutos de gran tamaño que superan los 500 grs.

Aspecto carnoso y baja acidez.

Con tendencia al espigado precoz.

Sabor ligeramente amargo.

De textura muy tierna y jugosa.

Variedad tradicional de la costa guipuzcoana. Con frutos carnosos y de gran aroma y tamaño. Gran rusticidad y adaptabilidad.

Variedad de tomate navarro tipo Marmande de gran tamaño, piel muy fina, carnoso muy jugoso y aromático.

Variedad de rábano japonés, raíz blanca lisa de 30 a 40 cm y 6 a 7 cm de diámetro, buena textura y sabor dulce y afrutado. Ciclo muy precoz. Resistente a altas temperaturas, es apto para la siembra en cualquier momento del año.

Variedad tradicional. Con un ciclo un poco más alargado que el del haba grande. Ofrece pequeñas vainas con granos tiernos. Apta también para el consumo en seco de los granos.

Variedad tradicional similar a la baba txiki pero con el grano marrón oscuro-negro.

Planta perenne vigorosa de 80 cm a 1m y 30cm de altura, con múltiples usos para tratamientos de prevención fitosanitaria y otras. Hojas gruesas y peludas y flores muy melíferas.