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TOMATE SAN MARZANO 2, SOBRE DE SEMILLAS
2,25 €
IVA incl.
Variedad un tanto tardía, que produce hermosos tomates alargados de unos 10 cm de largo, con un peso de 90 a 110g que resisten bastante bien una vez cortados. Reputados por su sabor y su textura densa y firme, estos tomates tienen poca grana y jugo.
El tomate San Marzano es un tipo de tomate originario de Italia, específicamente de la región de Campania. Es considerado uno de los tomates más valorados y apreciados en la gastronomía italiana.
Este tomate se caracteriza por su forma alargada y su piel firme y brillante de color rojo intenso. Su tamaño es algo más grande que los tomates cherry pero más pequeño que los tomates normales.
Una de las características más apreciadas del tomate San Marzano es su sabor dulce e intenso, lo que lo hace ideal para preparar salsas y conservas. Su pulpa es carnosa y consistente, con poco contenido de agua. Además, cuenta con menos semillas que otros tipos de tomates, lo que lo convierte en una excelente opción para utilizar en platos donde se desee una textura aterciopelada.
El tomate San Marzano es muy utilizado en la cocina italiana para la preparación de platos tradicionales como la salsa marinara, la pizza Margherita y la famosa salsa alla puttanesca. También se emplea en ensaladas, bruschettas y otros platos donde se requiera un tomate de alta calidad.
Variedad un tanto tardía, que produce hermosos tomates alargados de unos 10 cm de largo, con un peso de 90 a 110g que resisten bastante bien una vez cortados. Reputados por su sabor y su textura densa y firme, estos tomates tienen poca grana y jugo.