Variedad navarra de pimiento para conserva o para consumo al horno.La forma es triangular, no muy grande, alrededor de 7 cm de largo, no demasiado carnoso, piel dura y un color rojo encendido. Se admiten listas verdes a lo largo de su carne que se denominan “entreverados”.

Fruto rojo de forma cónica de 10 a 14 cm de longitud. Planta de 1 m de altura, hasta 15 frutos por pie (aproximadamente 500 gramos de frutos).

Variedad de la montaña Alavesa recuperada por su interés culinario y por su excelente adaptación de su gusto suave Produce un cogollo prieto y bien formado. De ciclo largo, es especialmente interesante para su siembra en invierno y consumo durante la primavera.